L'Encéphale
Café scientifique · Laval
Un café où la curiosité se sert à table.
L'encéphale est un espace de proximité qui allie sciences, boissons et prêt-à-manger, pour toute personne qui aime apprendre, découvrir et manger.
Ouvert du lundi au samedi
Les vendredis soir
Snack & Learn
Une soirée de vulgarisation scientifique accessible à tous : un invité, un sujet, un mocktail signature et un snack exclusif. La science, en bonne compagnie.
Qui est derrière L'encéphale?
Wissal (ou Wasabi, pour les intimes), fondatrice, adepte de vulgarisation scientifique et de médiation culturelle. Un parcours atypique en communications, soins infirmiers, psychologie, intervention sociale et restauration, qui aboutit exactement ici : un café scientifique.
Sur place
Livres & jeux
Un coin pour se plonger dans un livre ou sortir un jeu de société, seul ou entre amis. Ici, s'attarder fait partie du menu.
La carte
Prêt-à-manger japonais
Sandos, onigirazu, salade, desserts : une carte d'inspiration japonaise, simple et soignée
Le concept
Un café où la science se partage
Chez nous, on croit fortement que la curiosité, les connaissances et les échanges ont leur place dans le quotidien. Et quoi de mieux qu'un espace qui allie repas, boissons et connaissances? Que ce soit pour échanger ou simplement pour vous plonger dans un livre, on est là.
Le nom
L'encéphale
Le cerveau comme image de la curiosité qu'on nourrit, celle qu'on partage autour d'une table, d'un livre ou d'une présentation.
Le lieu
Un espace qui invite à rester
Lanternes en mosaïque, laiton, murs bleu nuit, verdure suspendue : un décor pensé pour donner envie de s'attarder, de lire, de jouer et d'échanger.
Pour qui
Pour les curieux
Ceux qui viennent déjà pour la science, et ceux qui la découvrent en chemin, sans jamais se sentir dépassés. On démystifie ce qu'est la « science ».
4659 boulevard Lévesque Est, Laval,
Laval (Québec) H7C 1M8
Site web: lencephaleinc.com